金敬孝這道泡菜海鮮湯說他是原汁原味的棒式菜餚已經有點不合適了，光是他用高湯浸泡輔料的步驟就給這道菜貼上了華夏菜的標誌，更何況棒式菜本身就是從華夏菜演變過去的，所以這道泡菜海鮮湯更兼具了華夏菜肉豐味美的特點，更像是一道地道的華夏菜。

幾位評委把這湯倒入嘴中，先是一股濃得化不開的鮮味躍然於味蕾之上，這味道如同一條條小蛇順著味蕾瞬間鑽入人體各處，讓周身億萬個細胞整齊劃一的發出消魂的“呻吟”聲，隨即渾身忍不住打個顫，打顫後每一個人只感覺渾身上下說不出的舒服，實在是金敬孝把海鮮的鮮味用高明的烹飪手法發揮得淋漓盡致，說是到了極致也不過分。

鮮味過後就是淡淡的甜味，這甜味淡而綿遠，經久不散，在配上剛才的鮮味，實在是讓人深深陶醉其中，只感覺整個世界只剩下這絕世美味，在想不起任何事情來。

緊接甜味而來的就更淡的辣味，這味道由於頂級的調味品，瞬間把前面的甜味、鮮味硬生生往上拔起了好幾個層次，鮮味與淡淡的甜味已經讓人不知身在何處了，在有這辣味的烘托，那兩種味道簡直絕了，豬八戒吃的那人參果也沒有這道湯的味道好，實在是人人間難得一見的美味佳餚。

幾位評委一口下肚，吧嗒著嘴閉上眼睛仔細的回味這美味，這泡菜海鮮湯實在是太好好喝了。周圍的觀眾看到這幾位評委一臉陶醉的樣子，在看大螢幕上拿到海鮮泡湯，一個個也感覺肚中一陣飢餓，口水如同衝破大壩的洪水一般在口腔裡肆虐！

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