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不過從工人們的反饋來看,她這個老闆當得還是很成功的。
徐島主聽得心裡美滋滋。
孩子們在草莓園,摘夠了也吃夠了,一人拎著兩籃草莓回到生活區,見大人們正在洗鼠麴草,好奇地蹲在幫忙淘洗的徐隨珠旁邊,問這個草是幹嘛的。
“做清明粿的哦。”徐隨珠看幾個孩子玩得滿頭大汗,一人發了條小方巾,讓他們排隊在井邊洗臉洗手。
吃貨小包子一聽是清明粿,原本就晶晶亮的眸子更亮了,仰著頭任莊毅給他洗臉,邊問:“清明粿就是綠綠的,裡頭裹著筍乾、臘肉的糰子嗎?那個老好吃老好吃了!我可喜歡吃了!”
“就沒你不愛吃的。”莊毅笑著揉了揉他的頭。
小包子歪了歪頭:“毅哥,你也不挑食呀!”
“……”
學霸也有語塞的一天。
“想快點吃上清明粿,那得一起勞動哦!”徐隨珠給他們分派了個任務——剝春筍。
以免竹園裡的竹子長太密,每年都要挖掉三五百斤的春筍。
眼下是春筍最嫩的時候,和肉絲、雪菜一起做清明粿;隨便哪道菜裡擱幾片提鮮;亦或是油燜筍、燉雞湯、煲鴨湯……總之,能用春筍做的菜太多了,數不勝數。
等到四月下旬,筍老了,那時候的筍,基本都拿來曬筍乾或鹽漬,多的話給工人發一些當福利,少的話就幾家分分。一般能吃到過年,除夕夜的老鴨煲,就是醃篤鮮筍和火腿燉的。所以有個竹園,美觀不說,一年到頭能吃到筍,也算是個隱性的財富。
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