在國際上，有許多國家對於酒店都有星級評定，這是對於酒店服務的一種具體考量，也是酒店檔次和質量的一種檢驗，等級越高就證明酒店質量越好，檔次也就越高，消費者也非常願意來到高星級的酒店入住。

資深業界人士警告國家評級制度通常只強調可見資料（如房間大小、餐廳數目等）而忽略難於測量因素，例如服務水平。而好些高稅率國家的酒店更刻意調低國家所評級數以便少繳稅款，正導致負面取向。此外，政治因素幾關系亦足以影響評級。雖是各自為政，但國家評級通常可以有效反映該國度內的酒店素質。

在旅遊業快速發展，酒店業跟隨而行，在競爭面前，那麼星級評定成為酒店也一種不可阻擋的趨勢。

但是在美國，星級評定卻沒有具體的規章制度可衡量，國家也沒有專門的組織對於酒店的星級品質卻考證，來考證這些的，就只有在網上，顧客對於酒店的滿意度，還有一些自發的組織來考量。

按照這種針對美國國內的評級服務，隱名的評判員會造訪各物業，並將讀者意見納入考慮。一星“提供舒適的晚間住宿”、三星代表“專業管理及設施齊備”，其住宿服務提絕對卓越而設施完備。

“五星——是美國最佳的酒店之一，所有層面全部使人難忘。”

科拉爾酒店要在五年內成為五星級酒店，這對於科拉爾酒店的確是一個非常難的挑戰。

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