對於烹調大賽，四大廚王都很低凋，尤其是藍運，派出參賽的雖然是得意弟子，但也只是走個過場，他連一句囑咐都沒有。

除了四大廚王，秦天柱自然成為焦點，洋洋自得之餘，他卻並沒有大意，相反對於這次大賽更加慎重，他可是老於世故，知道陰溝裡也會翻船，尤其是風小雨風頭正勁的時候。

秦天柱最煩惱的不是如何提高技藝，而是摸不著風小雨的深淺，一般廚師的手藝都有個出處，師從何人，他的師父有何特長，在烹調界都是有跡可循，應付起來也可以有的放矢。偏偏風小雨的師傅吳浩默默無聞，風小雨本身又不時閃光一下，莫測高深。

所謂知己知彼百戰不殆，秦天柱連對方的底細都無法確定，又怎能不惴惴不安。但他不是個隨意服輸的人，況且自己經驗豐富，佔有絕對優勢。

風小雨掌握四大賓館的一些絕技令秦天柱等人吃驚，但他們卻不慌張，稍一合計，決定相互聯手，相互交流，至於掌握多少全憑各自的悟性，目標只有一個，戰勝風小雨和藍盈盈，只要揚州市烹調大賽的桂冠落入四大賓館，就是他們的成功。

風小雨的烹調技藝獨特，但他的刀工更令人捉摸不透，為了慎重，秦天柱花了很大功夫，特意請高傲的舒一鳴來指導幾個人的刀工。

對於比賽的流程，秦天柱掌握得一清二楚，揚州三頭既然是壓軸的最後一場，地位當然舉足輕重，雖然平時的水平已經出類拔萃，但秦天柱還是打算更上一層樓，他不由得想起了小巷中的一道美味，整扒豬頭。

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