“來吧，嚐嚐這個！”吃過了在杜法門心裡，排在第二和第九的兩道菜後，杜法門繼續帶著蔣海來到了遠處，這是在他心裡面排在第八位的菜，魚唇。

魚唇在華夏也是很有淵源的，和駝峰同屬在四八珍系列當中，不過是屬於海八珍裡面的。

所謂的魚唇，就是用鯊魚，或者是一些大型魚類的嘴唇，連皮帶眼，帶腮的皮乾製成的。

其中鯊魚和犁頭鰩屬於正常品種，除此之外也可以用鱘魚、鰉魚，大黃魚來製成。

其中的鰉魚，估計知道的人不多，這種魚長的像是一個巨大的鱘魚一樣。

只在華夏黑龍省和蘇俄交界的地方還有歐洲生長，分為兩個種群。

這種魚可以長的特別的大，最重可以達到一噸重，壽命長，身體壯，力量大，食量多，這種魚相傳在上億年前就已經存在了，號稱水中活化石。（冰城天價魚的原型）

這種魚的數量並不是很多，而且價格也有高有低，沒有一個準確的定位。

便宜的幾十塊錢一斤，貴的幾百塊錢一斤，沒有一個固定的價格。

現在蔣海他們吃的魚唇，就是從這種魚的身上弄下來的，味道還是很不錯的。

但這個東西，想要嘗吃是不太可能的，畢竟不是那麼容易弄。

在杜法門的菜譜上排在第七位的是一道素菜，一種蘑菇叫作雲香信，這個可能專業養蘑菇的人都不清楚，這東西也是四八珍當中的一個，屬於草八珍的存在。

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