大麗菊美團,唐海對美食界的回贈!
歐美的團購是以服務企業為主的,團購收取的服務費最多能高達40%,而且很不便民,特別是美食這一塊。
國內的美食團購便民又便宜,但問題卻是出在了食物本身上,且不提老生常談的地溝油,一些超級連鎖酒店也經常被曝光掃把刷鍋等等事件。
唐海有一個潛意識,就是覺得所有的東西都是有問題的,而每個人出現在這個世界上,或多或少總要去改正某些問題。
這是一個無止境的過程,只要人心不滿,事情就會改變,世界正是因此而進步的。
它山之石可以攻玉,歐美食品團購服務費太貴,那就可以把中國式美團再搬出來。
國內餐飲安全人們信不過,就套用歐美的美食家推薦模式。每一個小有名氣的大廚,肯定知道幾個不錯的餐廳飯點。唐海學廚藝的時候,也經常去別人的店面學習、研究、偷師,知道對方的門道。能成為名廚的其實都做過這些事。
以後要是有別的問題,那也是以後的才俊們的事了。
大麗菊美團在歐美的意義,就是讓人更便捷、便宜的吃到好東西。
但在國內卻是讓“美食界”進入了“新時代”!
大廚認證大V後,大麗菊會根據他們選食材的用心程度、廚藝、影響力、使用者回饋等等方面,為他們評1到5星。每年評一次,有升星,同時也有降星的可能。
沒錯,這就是米其林……
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