對於唐海身邊這一群人，夥伴或是小弟，唐媽覺得也就Noon比較靠譜，不單是廚藝不錯，性格也好，最重要的是黃種人，看著就比別的幾個親切……

“阿姨，吃這個，這是我們老闆親自下廚的，你要不吃，他現在不說，背後肯定難過。”Noon還沒動筷，看到唐媽在看著自己，笑著就夾了一塊黑椒青蟹給唐媽。

“好，好，我自己來，你這閨女什麼都好，就是太客氣。”唐媽笑著伸碗來接。

Noon又夾了一塊遞給了唐爸，也是很有禮貌的說辭，唐爸雖說對唐海每次都帶這麼多高質量妹子回來，已經很是不滿，但Noon總是這麼笑著體貼給人夾菜，真的是想發火也發火不起來，一會兒就揍唐海解悶吧……

外人看不出門道，但這道菜是唐海做的，唐海當然看得出門道。

Noon給唐媽夾的是雌蟹帶蟹黃的部分！

鋸緣青蟹雌蟹蟹黃部分蛋白含量是海鮮之最，而且雌蟹在接近產卵的時候，體內的肝臟Ca含量極高，這是為了讓孩子健康生活而合成的，這是很有益的東西……

而雌蟹生殖腺裡最牛的還是硒元素，這東西抗氧化、保護自由基、保護細胞，天然蟹類裡最重要的就是這個，這是抗癌物質，而且很好吃！

給唐爸的也不簡單，充分考慮到了唐爸的年齡和平日工作情況。

黑椒螃蟹的味道，可以參考黑椒牛肉，爆炒螃蟹本身就是美味，更別提加上了黑胡椒在最後關頭大炒鍋鍋子漸幹，爆炒黑胡椒的香氣……

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