老爹和窯匠們忙著準備敬神的事情，張超則忙著做飯。

蒸棚那裡已經壘好了不少灶臺，張超直接讓小八小十三抬著大骨頭來到這裡，洗好幾口大陶鍋，往鍋里加滿清水。

“多加點大柴，不要麥秸杆，那火力太小，得加劈材。”

張超指揮著七女和八女、九女這三個丫頭燒火，三丫頭到了張家溝有段時間了，目前還屬於學徒工性質，不過比剛招的這批學徒工享受的待遇要好的多，能拿兩升粟米的日薪，不過做事還是得從燒火丫頭做起，邊學著蒸制。

大塊的雜樹劈材架在灶膛裡，新式的灶膛很好燒，不用風箱助燃，大片木柴已經在灶裡呼呼的燃燒著。

已經斬好的大骨頭，甚至洗都不用洗。用村民們的話說，洗掉了血水，那就沒那麼甜了。反正也都很乾淨。張超本來還打算過水淖一下，可大家更捨不得，覺得那樣太浪費油水了。

叫錢大丫和二丫把準備好洗淨的姜蒜蔥拿來。

“把姜拍碎，不要切，蒜苗和蔥都直接打結。”

張超手把手的教著兩個丫頭，張超無法把兩丫頭培養成一個女秘方，便打算把她們培養成一個優秀的女廚子。

以後再想吃各種美食，就可以只動口不動用了，這才是地主的舒爽日子。

七女一邊燒火，一邊羨慕的望著錢大丫。那大丫不過一奴婢，長的也是乾乾瘦瘦的，還不如自己好看呢，可現在卻能跟著三郎哥哥挨這麼久，三郎哥哥還手把手教她做菜，自己卻只能坐在灶膛前燒火，煙熏火燎，想想就覺得心裡苦。

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