四個壯漢用兩個結實的槓子,抬著那隻五花大綁的三百二十八斤大白豬嘿喲嘿往曬場走去。
曬場上,已經聚攏了一堆等著看熱鬧的小孩子。
“殺豬刀準備好了沒?”
“好咧!”
今天負責操刀殺豬的不是柯山,而是柯山的伯父,一個老木匠,同時也是村裡的老殺豬匠,還是個獵人。
他早早的拿著自己的那隻殺豬鉤挑著自己的殺豬籃子到了曬場,剛才張超他們去稱豬的時候,他已經把自己的殺豬傢什又在磨石上打磨了一遍。
刀上的鏽跡全去,刀光鋥亮。
柯老伯拿手指在尖刀上颳了刮,對鋒利度滿意的點了點頭,然後回頭喊了一嗓子。
“裝豬血的盆好了沒?”
“好咧好咧。”栓子連聲應道,一面提著一個大號的木盆走了過來。
“高粱秸杆呢?”柯老伯放下尖刀,拿起子自己的長鉤子又問。
“也好咧。”回話的是栓子的大妹錢大丫,她抱著一大捆高粱秸杆也過來了。
柯老伯就如同是一個戰場上檢閱三軍的大將,他滿意的點了點頭,一切就緒,可以開始了。
村裡頭雖然養豬多,但平時卻是很少殺豬的。豬缺少飼料,只靠些草料等豬食,因此養的時間較長,普遍得一年半以上才出欄。而且養肥了的豬,村人自己是捨不得殺了吃的,多是賣給來收豬的豬販子。
村裡只有到了年底時,柯老伯才會聯合好幾家人一起殺頭豬,然後附近村裡走村串戶的賣出去,大家難得的會在年底的時候,割上幾斤肉過年。
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