李君閣解說道：“水中的植物大家都知道名字，不過可能沒有見過實物，詩經開篇裡就有它，大家猜猜是啥？”

“《詩經》的開篇是《關雎》吧？”

“對對對，就是《關雎》，關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑……後面什麼來著？媽蛋，中學學的東西都還給老師了，就記得這四句了！”

“參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之……哈哈哈哈，我知道了，這就是荇菜！”

“哎喲我去！這首詩背了多少年了，直到現在才知道荇菜原來跟睡蓮差不多的樣子！”

“我服了溝主了，這一不留神就被灌知識啊！”

……

李君閣將鞋子脫掉趟進水窪裡邊，一邊採集荇菜一邊說道：“荇菜的嫩葉，嫩杆都能吃，味道很清淡，可以比照空心菜的做法做。”

“荇菜花可以熬粥，今晚我們可以清炒荇菜，然後用荇菜花，百合，草蝦熬一道荇菜百合河鮮粥。”

“靠，為什麼我光聽著名字就在流口水……”

“我也是……”

……

採集完荇菜，李君閣又轉向了水窪邊上的那圈茅草一樣的植物：“大家再來看這個，這個可不是茅草喲，大家看上面的花像不像一根根小火腿腸，或者說象一支支蠟燭？”

“這種植物在我們這裡叫水蠟燭，學名叫香蒲，它的花粉被稱為‘蒲黃’，可以入藥，做枕芯；葉子可以用於編制草墊，草蓆；幼葉基部和根狀莖可以做菜，被稱為‘蒲菜’。”

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