敖沐陽去老爺子的粗陶老缸前看了看，他想找點鹹菜，冰箱裡有肥豬油和五花肉，配上大蔥和幹辣椒可以炒個鹹菜吃。

老缸開口很大，裡面有塊灰色大石頭坐鎮中央，漁家的鹹菜缸都會放石頭，一是為了將蘿蔔等醃菜裡面的水擠出來，二是為了不讓鹹菜漂起來浮到水面，否則很容易變質。

但這石頭不是萬能的，這大缸做了幾十年的鹹菜缸，裡面不知道多久沒有刷過了，探頭上去就有股騷臭味。

敖沐陽習慣了這股味道，鹹菜缸就是這樣。

他想找個疙瘩頭，就一邊研究一邊問道：“兵爺爺，裡面疙瘩頭都是什麼時候的？有沒有老料？”

疙瘩頭和青蘿蔔一樣，都帶有辣味，醃製時間短的話這股味道不能去除，炒起來很影響口感。

老爺子說道：“你往下翻翻，翻到底的話能找到十來年的老疙瘩，哈哈。”

敖沐陽倒是用不著這樣的寶貝，他拿起石頭伸手往下摸，透過疙瘩頭的軟硬程度可以判斷它的醃製年限。

他伸手在缸裡攪和了幾下，更濃的鹹菜臭味瀰漫開來，這樣他不得不閉氣摸。

這個過程中他總覺得哪裡不對勁，有什麼地方好像有問題，可他看看鹹菜缸，又發現不了不對勁的地方。

鬱悶之下，他只好皺著眉頭繼續摸，摸到一個軟硬合適的疙瘩頭後便拿了出來。

找到鹹菜，他就要把石頭放上了，就在他拎起那塊石頭的時候他知道哪裡不對勁了：這石頭太輕了！

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