怎麼沒有什麼動靜啊？

開啟罈子的第一個瞬間我萬分失望。然後帶著一絲僥倖心理，輕輕地翻開面上未消盡的鹽層，慢慢刨開中間的熟豆。

沒有！我最終洩氣了。裡面直到底部，都沒有一滴我想看到的東西——醬油！

眼看又是一年春播，我還要不要種那麼多菽？或者就讓族人在這個冬天喝豆漿、炒豆芽過日子？

不對！放了兩個月的東西，儘管沒有出現蟲子或豆芽，總得出現點什麼其他東西吧？

我不甘心地把罈子裡的東西倒出來，放在一個陶盆裡仔細翻檢。

終於，還是讓我找到了一點“蛛絲馬跡”。

中間的豆子翻開的時候，好像有一些蛛絲一樣的東西連著，不知道是什麼東西，但看起來有點像後世所認識的某些真菌發酵後產生的菌絲——難道就是這東西才能最終把豆子轉化為醬油？

但這東西在整個罈子裡並不多，只是在罈子的中間部分才集中一點，面上鹽最多的部分和底下鹽最多的部分都看不到這種白色的絲狀物存在。

什麼原因呢？

既然鹽多了不行，沒有鹽也不行，那是不是得中和一下？

我把鹽和豆子都攪拌了一下，估計比較均勻了，才重新裝入罈子裡。

記憶中後世的工廠裡，這種罈子是要放在太陽底下暴曬的，但現在是冬天，哪來那麼大的太陽呢？

還有，我的罈子是加了蓋的，當初是想有，這罈子裡的豆子是熟的，可別引來什麼蟲子給吃掉了，現在看來，就算有什麼蟲子進入裡面。恐怕還沒有吃掉一顆豆子就會翹翹了——這裡面的豆子也不好吃。

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