哐！

“呼……”

完成最後一組臥推，老張略微活動了一下，擦了擦汗，就踩著木屐沿著太湖湖堤隨意地走了走。

此時在望亭以西的泥沙灘裡，正在刨蜆子的鄉民極多。男女老少都有，頭戴竹製的斗笠，褲腿挽到膝彎，一腳深一腳淺地在泥沙灘裡撿拾著這太湖中的極品美味。

和泥螺不同，淡水蜆子用蒜葉或者韭菜來烹製，味道極為鮮美。

在這個沒有味精的年代裡，固然也可以用沙蟲、海帶、野生菌來提鮮，但食物本味溢散出來的鮮香，千幾百年後也是難得一見的絕品。

海產蛤蜊勝在肥美，口感絕佳。但淡水蜆子，尤其是太湖沙蜆，在老張非法穿越之前，已經是產量極少，而且因為水質太肥，導致沙蜆口感每況愈下不說，連僅剩的一點鮮甜也隨之不見。

“宗長，陸君來了。”

“噢？師兄倒是快，叫他來‘月堤’這裡。”

“是，宗長。”

小白師兄最近也很忙，因為望亭鎮逐漸發達之後，扶風竇氏從咸陽迂迴到了蘇州。又透過蘇州這邊的人情，跟徐州崔弘道搭上了線。

之所以這麼麻煩，是因為竇氏和崔氏徐州房有共同的利益需求。

崔弘道一直想要籌辦徐州鋼鐵廠，但長期只能產生鐵，粗鋼生產比較粗放，產量也有限。

再一個，崔弘道想要把鐵器或者鋼製品賣出去，渠道一直做不起來。誰叫他姓崔呢？京城那些大商號有這個擔心，不是沒有道理的。

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