武漢有個釀造廠，除了酒類之外，還涉及醬油、醋等調味品的釀造。基礎生產部門在江夏城東邊，臨江臨山，有弛道直通，還有專門的“醬料碼頭”，歸樊港管。

除此之外，廠內還有個“府內精釀廠”，帶有實驗室性質的小型單位，其中隨便一個老頭，都是釀酒的好手，精通巴蜀、荊楚、吳越各種老酒、濁酒、新型白酒的釀造。其中一款度數比較高的“明月酒”，就是由清河崔氏徐州房發賣，以崔珏的字號命名。

崔弘道眼下主持徐州家業，其中一個拳頭產品，就是代理“明月酒”。

徐州本地關撲“酒麴”，不過崔弘道卻並沒有真個就去釀酒，只是拿到了酒類生產銷售的官方許可證。

實際上有點偷天換日的意思，武漢這裡早先還有“獠寨”，隨時可以用“獠人”的名義在大批次生產烈酒。

萬一官府查，推個龍姓的獠人老婦出來，開口就是：我們這種人沒有文化的嘛……

完美。

朝廷也不可能說對待武漢“南蠻”還要如何狠辣，畢竟天下能跟他們一樣“乖順”的蠻族，實在是不多。

這可是典型。

自“甘蔗酒”這個事情提上議程，“府內精釀廠”就開始了“糖副產品”發酵蒸餾的改進，因為路數都差不多，裝置又相當的完備，初步釀造出來的新款“甘蔗酒”，首先給府內官吏當作福利發了下去，然後再內部做調查，看看要不要勾兌調製改善一向口感。

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