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這一場的比賽下來，得分最高的，是張軍的青椒乾燒雞肉塊。

這道菜從表面看來，的確是其貌不揚。

顏色是醬黑色的，除了青椒稍微有一點點的提色，別的看著真的沒有什麼太大的食慾，在甄輝持還沒有開始品嚐的時候，他就已經對這道菜打了一個低分。

直到他夾起一塊雞肉看了看，在雞肉靠近鼻息的那一刻，他突然間就聞到了一個奇異的香味。

甄輝持在選手們逛美食節之前，就已經將所有的菜品都品嚐過了。

說實話，他對這些境外的美食，在之前就一直沒有太大的好感，他認為真正好吃的東西，還得出自大中華。

有人說他是偏見，甄輝持也認識是不是自己帶著有色眼鏡了。

可直到昨天真正品嚐到了那些美食，他才發現自己之前的看法，是一點兒沒錯。

那些異域的食物，在他看來，是真的不如本土美食。

在吃這些東西的時候，甄輝持就想過，如果同樣的食材，換做本土的廚子來出來，會做出什麼味道來。

比如一份普通的五花肉，讓中華廚子來做，那往少了算，至少有二三十種做法。

可那外國人廚師，偏偏做了個白水煮了夾在麵包裡吃，這讓甄輝持大跌眼鏡，如今這豬肉價格這麼貴，這樣吃，也實在是太埋汰了點兒。

所以，當甄輝持聽說，第二次的專案，是把選擇性的把昨天美食節上的東西，全部做一下改良，做出本土的風格。

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