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喝完這碗椰子雞湯，張軍立刻覺得自己這一趟是來對了。

他放下碗就要擺毛中醫為師。

毛中醫是個醫生，張軍是打定主意一輩子當廚子的，所以他自然不是跟毛中醫學做菜，而是想跟他學香料的配方。

聽了張軍的要求，毛中醫好像一點兒也不意外。

他說自己其實一直就在等一個人，等一個像張軍這樣的人來找自己。

毛中醫自己就是個徹頭徹尾的美食家。

他已經九十幾歲的高齡了，在漫長的人生中，他一直在尋找和創作各種各樣的美食。因為自己的專業是中醫，毛中醫當然也近水樓臺先得月，把各種帶著異香的中草藥，融進了不同的美食裡。

毛中醫教張軍認識了許多中草藥。

常見的香料，張軍作為一個廚子自然是不在話下的。

而一些聽都沒有聽過的香料，已經在搭配了它們進去後，食材身上所產生的那種驚豔的效果，這都讓張軍打開了眼界。

跟著毛中醫，張軍學到了不少中藥材的知識。

他也把它們都應用到了菜品中，到了後來，張軍做出來的菜，味道也就越來越可口。

張軍很自信，他認為自己對香料的掌握，一定是這所有二十位選手中最好的，所以對接下來的這一道燒菜，他是非常有信心的。

評委們都已經全部到場了。

他們看著臺下的選手已經都到位了，在互相給了眼神之後，宋坤轉頭示意旁邊的主持人，提示他可以開始了。

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