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毛絨玉是北方人。
北方人喜歡吃麵食,毛絨玉也是做包子饅頭生意的,對南方的一些小食啊菜品什麼的,她都不是很感興趣,在毛絨玉的心裡,她始終覺得,這個世界上,最好吃的東西,還是主食。
毛絨玉的主食,就是面。
麵食是一個最富有創造力的食物。
同樣的一盆麵粉,製作出來的東西,可以說是千差萬別。
中式的麵食,像是各種麵條、餃子餛飩,還有包子饅頭什麼的,這些都是人們特別喜歡吃的,在絕大多數地方,這種食物是每天必須的主食。
西式的麵點,花樣也是數不勝數。
蛋糕、麵包各種小點心。
而且不同的地方,這些麵食做出來的味道也是不盡相同的。
所以面是這個世界上,食用最多的一種食物。
毛絨玉賣了幾十年的包子饅頭,她最喜歡吃的東西,還是饅頭包子。他做的麵食,面發得特別好,鬆軟的表皮下,面卻是很有勁道。
毛絨玉每天能買上千個饅頭,但是店裡最大的特色,卻是那有是二十幾個口味的包子。
包子的餡料不同,決定了不同的風味。
所有的餡料都是毛絨玉自己炒至的,論起這二十幾種餡料,毛絨玉自己覺得排在第一位的,還是那三鮮餡料的包子。
三鮮的餡料,原材料其實很簡單。
魷魚香菇和新鮮的豬肉。
毛絨玉所在的城市,離大海非常近,那從海里剛剛打撈起來的各種海鮮,也是數不勝數,毛絨玉最喜歡吃的,是價格平價的魷魚。
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