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第一百七十三章:肉哨蛋花

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碎肉肥瘦相間,炸出來淡淡的豬油香味。

一點點的甜麵醬下去,空氣中頓時散發出一種濃郁的醬香味。

深吸了一口氣,宋坤撒了一切切碎的大頭菜顆粒進去,肉醬越來越香,那邊的蛋黃也蒸好了,開啟鍋蓋,蛋黃是金黃色的。

將剛才炒好的肉哨撒上去,再淋上一點香油,最後用幾顆蔥花點綴,顏色變得非常好看。

肉哨蒸蛋花,這是老許老闆最喜歡的菜。

以前每天吃飯,他都點名要宋坤做一個,他說宋坤做的蒸蛋,不嫩不老剛剛好,爽滑的口感就像內酯豆腐一樣細嫩。

吃飯的時候,舀一勺淋在米飯上,混著一起吃著老許能吃三碗米飯。

小許老闆接管了餐廳後,店裡的生意就跟之前不同了。

客人少了一小半。

一是因為價格上調了,二來,他們好像都不太喜歡小許老闆的處事風格。

之前老許老闆在的時候,總會給客人摸個零頭,而小許老闆可不一樣,他說一就是一,二就是二,誰也不欠誰的。

吃了飯,就應該一份不少的付錢。

漸漸的,很多之前的老客人,也就不來了。

生意不如之前,小許老闆卻躊躇滿志的,他到處聯絡開分店的事兒,還說之前父親經營的模式太過傳統老舊,現在是新時代了,得創新。

飯店要做大,就得開分店。

有了分店才能有名氣,不賺錢不要緊,能夠招商引資,才能賺大錢。

對於小許老闆做的一切,宋坤也是什麼意見都不表達,他每天都默默做著自己的事兒,那菜園子,也被他管理得更加好了。

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