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周安福不太明白張軍為什麼會用土雞蛋。

雖然土雞蛋，無路是從口感還是營養上，都比市面上的普通雞蛋好了很多，但用在煎餅果子上，卻有些大材小用了。

畢竟打爛的雞蛋，煎起來貼在果子上。

刨除營養成分來說，土雞蛋跟普通雞蛋裹在煎餅果子上，還真沒什麼區別。吃在嘴裡，不是專業人士，似乎也分辨不出來。

盛情難卻，儘管被對方說得有些尷尬，周安福還是吃了一口煎餅果子。

味道不錯。

特別是醬料，一吃知道是特製的，跟市面上吃的那種買來的陳品醬料，完全是不同的兩個味道。

生菜切成絲，吃在嘴裡是清脆的。

它中和了蛋皮的燙，早上炸過的薄脆，帶著一點點的幽香，跟生菜絲裹在一起，油膩跟清淡完美結合了。

看著張軍這邊攤子上排著長龍的隊伍，周安福心頭挺難受。

特別是在聽了張軍剛才那一番恭維話後，周安福真是想找個地縫轉進去。無論是從開店經驗還是做菜的手藝上，周安福認為張軍都不是自己的對手。

但是那又怎麼樣，事實擺在面前，張軍的煎餅果子生意，就是比周安福的牛肉麵好。

吃著煎餅果子，周安福往前走。

張軍看著離開的肥腸店老闆，嘴角微微上揚了一下。

之前在蓉州前東家那裡打工，張軍就知道阿，餐飲界有一種大店欺小店的傳統。無論是原材料，還是調味品，大店永遠會想要壟斷市場。

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