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火鍋店的老闆娘，人稱黃二嬢。

她十八歲就開始在火鍋店打工，後來自己開了一間麻辣燙店，之後過渡到小火鍋店，最後慢慢做大，現在變成了蓉州市一家比較知名的火鍋店。

蓉州是個美食之都。

各色各地菜餚競相爭霸，能夠在這裡立足，並且擁有一定數量的固定食客，那是需要相當的功力。

“山城胖子”火鍋店，做得很好。

黃二嬢在這一行幹了三十幾年，也總算是弄出了點兒名堂來。

日子長了，這火鍋店裡，已經遠近聞名。

一些知名人士，偶爾也會光顧她的火鍋店。

為了順應潮流，黃三嬢每次都會過來，跟這些人拍照，那些照片洗出來，黃三嬢就將它們掛在牆上，做為餐館的宣傳。

明星的宣傳效應的確很明顯。

有了這些照片，店裡的生意更加火爆了。

然而卻越來越多的人，開始流言說，“山城胖子”火鍋，現在的味道是越來越差強人意，仗著自己火了，就在味道上弄虛作假，糊弄起了食客。

這從來就不是黃三嬢的初衷。

她是個不忘初心的人，從一開始，到現在，她都堅持的人，不管怎麼樣，火鍋店的菜品跟味道，才是第一位的。

這一邊，五個食客繼續燙食著湯鍋裡的三線肉。

三線肉一抿就化。

特色的湯底，將肉片燙的細嫩柔滑。

香油裹著蒜粒，融入肉片裡，一口咬下去，香味逼人。

看著大家吃得很開心，火鍋店老闆娘很得意，她頓了頓後，問大家：“我知道各位都是餐飲界厲害的決賽，想讓問問大家，我這湯底的味道究竟怎麼樣？”

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