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藍文娟對魏嘉說:“你跟甜品部的人說說,如果再降不了這蛋糕的甜度,我只能另請高明瞭。”
魏嘉眉頭一皺,他盯著這那塊巧克力蛋糕:“怎麼,還是甜了?”
藍文娟遞給魏嘉一個叉子,手藝他嚐嚐。
吃了一口後,魏嘉也皺了皺眉頭:“藍總,你再給我一點時間,我能肯定甜品部那邊沒有放糖,我猜想是黃油的原因,這一次採購的紐西蘭黃油,可能有一點問題。”
藍文娟很嚴肅地看著魏嘉:“給你三天時間,必須把這事兒辦好。”
魏嘉點頭答應了。
藍文娟喝了一口咖啡後,又問魏嘉:“廚神大賽的事兒,進行得怎麼樣了?”
“選手們都入住酒店了,我給他們安排的是頂層。”
藍文娟放下了勺子:
“魏嘉,你可真是會自作主張,頂層都是超級景觀房,最差的一天也是兩千多,你知道這樣一天我得虧多少嗎?”
面對藍總的責怪,魏嘉還是面帶微笑:
“這次廚神大賽,規模很大,電視臺網路同步直播,影響力非常大。頂層的房間,最能展現出我們酒店風格,蓉州是個旅遊城市,也是個美食之都,宣傳力度一大,什麼們都賺回來了。”
說著,他朝四周看了一眼,低聲道:“藍總,酒店能不能扭虧為盈,就看這次了……”
作為洲際酒店的行政總廚,每天的用餐時刻,宋坤總會在廚房裡巡視,對於每一道菜,每一個流程,宋坤都嚴格把關。
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