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後廚有人哎了一聲。

很快，一個扎著辮子的小姑娘，端著一盤涼拌椒麻雞絲，就從裡面走了出來。

這姑娘十八九歲，微胖。

她的五官很好看，圓圓的臉上紅光滿面。

這走出來的女孩兒卻不是老闆殷小月，而是李愛珍遠房的侄女——馬曉歡。

馬曉歡見了馮老五，脆生生地叫了一聲：“馮伯。”

兩人點頭示意後，馬曉歡就把涼拌雞絲，端到了旁邊的一個桌子上。

椒麻雞絲，是一道傳統名菜。

但在殷為民的手裡，卻將它進行了一些改良。

他把東北老虎菜中的，青椒絲、洋蔥絲和香菜絲加了進去，再配上爽脆的花生粒，其中的點睛之筆，是那一勺自制的新鮮藤椒油。

這樣拌出來的椒麻雞絲，鮮麻中帶著洋蔥青椒的刺激。

再加上香菜獨特的口感，混在一起吃上一口，味道層次感十足，非常適合佐酒。

那一桌的食客見菜餚上桌了，立刻就夾了一口雞絲吃了起來。

鮮香麻爽的味道，讓客人非常滿意。

見對方很滿意，馬曉歡得意地揚了揚下巴。

表姐做的菜，每一次端出來，總能得到食客的青睞。

光是這一點，就讓馬曉歡非常有信心。

她的目標是，過幾年，自己也能開上一家這樣的小店，最好還能搞出幾個像“老虎椒麻雞”這樣的創新菜，在洛川縣美食界裡，也能闖出一點兒名氣來。

這時，另一桌的食客，衝馬曉歡揮了揮手：

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