“小月，最近在學校怎麼樣？”

“還行，不過也挺無聊的。”

“怎麼就無聊了？”

“爸，我發現書上很多內容有一些過時，跟不上現在時代。”

“你呀……”

沈冠君笑著說道：“自小你就對商業感興趣，高中的時候已經在看大學經濟方面的書籍，再讓你學一遍，你肯定不喜歡。不過，時代發展很快，有一些書籍暫時沒有跟上時代也是正常的。”

“這倒也是，不過，我們班有個同學眼光挺長遠的。”

“哦，能得到小月你的好評，這同學不簡單呀。”

沈冠君這時來了興趣，問道：“說說。”

“就是昨天老師講課，說到一個關於餐飲行業標準化的問題。我們都覺得中式餐飲這一塊要做到標準化，確實非常困難。”

“這是事實。”

沈冠君是深城工商銀行的行長，對於商業自然有更為深刻的認識。

中式餐飲要標準化太困難了。

“不過，那個同學卻說，中式餐飲如果轉變理念，將食品製作上面的標準放到理念上的標準，以及文化上的標準，那中式餐飲行業也大有可為。”

“理念標準，文化標準……這個想法挺有趣的。”

“是呀，他還拿俏江南與風波莊作為例子，爸，這兩個飯店您知道嗎？”

“俏江南倒是有去過，但風波莊沒聽過。不過，你同學所說的理念標準，這個俏江南還真有這樣的味道。”

沈冠君上個月去過北市出差，剛好在俏江南用過餐。

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