<!--go-->

等凌皓自己洗漱完畢，加入了新鮮豬雜的狀元及第粥也已經熬好了。

狀元及第粥是廣東省傳統小吃之一，起源於明朝，據傳與嶺南才子倫文敘有關，多為討個吉利，有不少父母買“及第粥“拿回家中給子女吃。

狀元及第粥以大米主料，放入豬雜等食材熬製而成。

根據民間傳說，倫文敘（1467年-1513年）幼時家貧，不得不以種菜賣菜來維持生計。

一家粥店的老闆憐其年幼，惜其才，於是每天從倫文敘處買一擔菜，並要他送到粥鋪。

在倫文敘送菜到粥鋪時，老闆就會把用剩的材料生滾白粥，再放些姜蔥等免費請他吃。幾年中，倫文敘每日在粥鋪吃粥，對老闆十分感激。

後來，倫文敘得中狀元，在衣錦還鄉之時特地前往感謝老闆。由於此粥無名，故老闆請倫文敘命名，倫氏為此粥取名為“狀元及第粥”，並親筆為粥鋪寫下牌匾……

狀元及第粥食材以新鮮的豬雜主料，以姜蔥調料為輔。做好後，品嚐起來鮮味爽滑，香濃可口，味道醇厚。

豬肝中鐵質豐富，食用可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能補充維生素B2，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用；含有的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)