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濱城電視臺美食節目的報道,再加上網路軟文威力的持續發酵,在加上諸多網友親自到名廚製造嘗試只有的網路反饋,讓名廚製造這家店熱度一直持續了一個月的時間。
這一個月裡,名廚製造這個名字是頻繁在電視臺,朋友圈,網路微博,車載電臺裡出現,雖然不敢說在濱城人盡皆知,但是在濱城的美食愛好者心裡已經擁有了一席之地。
好吃到把人撐得住院的烤肉,各種高階食材不限量的火鍋,外加上能把厭食症患者治癒的快餐,這家店在整個4月,可以說是橫掃了整個濱城的餐飲界。
平均下來每天十八萬的盈利,可是讓肖鋒連續一個禮拜都亢奮的睡不著覺,這賺錢速度在他看來,真的就和開印鈔機差不多。
其實從第三週開始,這自助涮烤的客流量就已經開始有所下降了,畢竟在經過了最開始的新鮮期之後,就算你的烤肉再好吃,也不是人人都有那麼好的胃口,每天中午都來吃烤肉的。
所以這自助涮烤的客流高峰,已經基本固定下來,平時週一至週五的晚上,和整個週末,或者節假日會是客流高峰期,至於週一至週五的中午,客流量就比較一般。
當然周靜和小林還有尚振業等餐廳的幾個主要領導,也和肖鋒說了,現在還沒到濱城的旅遊旺季,等到了五月底,一直到十月這段時間,都會是濱城的旅遊旺季,這段時間隨著名廚製造的聲名鵲起,相信很多遊客也會接踵而至,到時候他們可能還會迎來一個階段性的客流高峰。
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