黑衣人:“......”
這個小村姑真是麻煩死了!
他深呼吸了一口氣,回頭看了看後面的那個黑衣人,只見後面那人點了點頭,他才上前一把奪過了花滿溪的筆,不耐道,“你說,我寫!”
花滿溪等的就是他這句話,挪了挪位置,讓他執筆,腳下卻用巧勁不著痕跡地掙脫那繩索。
“第一,要選用好的辣椒,辣椒要摘掉葉子,根莖,反覆清洗後晾乾,然後舂碎,舂的辣椒要越碎越好。”花滿溪這才開始慢慢說起步驟。
“第二,要選用上好的肉,將肉切成大小均勻的肉,粒,然後炒到微焦,再下入辣椒一起炒,炒的時候要大火,人不能離開,一定要不住翻炒,翻炒,不能讓辣椒和肉糊掉了,記住,這一點很重要,一定要猛火炒,不能糊掉,要是糊掉的話,那辣椒醬就做不好了,要是火候小的,那辣椒醬也會不好吃。”花滿溪誠心實意地叮囑道。
她就不信,按照這樣方子炒出來的辣椒醬不糊,便是不糊,也能把炒辣椒的那個人辣個半死了,還想做出辣椒醬來?
“最後,加入豆豉,鹽,再翻炒,便可以了。”花滿溪頓了頓說道。
“就這樣?”那黑衣人明顯不相信,睨了她半響,“不用調味?”
“當然要調味,這麼簡單的事情還需要特意說嗎?再說了你炒多少辣椒,我怎麼知道呢?調味,都是看水放米的活兒,需要廚子的經驗!”花滿溪一本正經道。
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