那邊挪一點吧。陽光照進來了，你不想曬太陽嗎。”

封峰：“好麻煩，懶得動。趙翔，過來把我們朝右邊挪一下，謝謝。”

耿小杰：“飛虎哥，幫個忙……”

趙翔和陸飛虎都打著赤膊，圍著長圍裙，一身肌肉健壯，在刷灰水，趙翔憤怒地說：“個人爬！”

“你這樣不行。”耿小杰說：“再這樣下去，只有楊叫獸的電擊才能喚醒你的戰鬥力了。”

封峰：“你不也是，你應該回去看店的。”

後院蝸居客棧裡，女孩子的聲音說：“老闆，收錢呀，又跑到哪裡去了？這芒果還有嗎？好甜呀。”

耿小杰：“錢放在櫃檯上，芒果自己去冰箱拿吧，最底下還有一筐……”

女孩道：“什麼？我可以看你的書嗎？”

陸飛虎大聲道：“自己去拿！把錢放在櫃檯上！書隨便看！芒果在冰箱最下面！二老闆懶病發作了！說話都嫌浪費體力！曉得了所！”

“哦——”蝸居里的客人遠遠說。

耿小杰：“我想到個好辦法……”

封峰：“什麼辦法，你去拿個芒果來我們吃了就開始幹活吧。”

耿小杰：“就吃這個吧，現成的為什麼又要去拿……”

封峰：“這個芒果都被你玩軟了……”

耿小杰：“你去拿吧。”

封峰：“你去。”

耿小杰：“你去。”

封峰：“那是你的店。”

耿小杰：“然而，那是你想吃的。”

封峰：“我數一二三，我們一起站起來，你去拿幾個芒果，我去泡茶給他們喝。”

耿小杰：“沒——問——題——”

封峰：“一、二、三……”

兩人都沒有動。

第二天：

“老闆！”男生的聲音道：“收錢！我拿了個泡麵！開水呢？”

耿小杰：“看……牆……上……”

陸飛虎和趙翔在釘一個櫃檯，頭也不抬道：“看廳裡的牆上！錢放哪開水在哪！都寫著的！”

後院客棧裡，客人的聲音說：“日喲，這家客棧感覺比木家苑還要彪悍啊。”

封峰道：“不行，開始幹活吧，不然待會他們裝修完會罵死我們的。”

“好的。”耿小杰抱著個本子，開始記錄。

封峰：“廚房這樣就行了……”

耿小杰：“你這個清湯是骨頭粉兌的啊。”

封峰：“海底撈都是骨頭粉兌的啊，別傻了，一天幾十上百鍋，哪裡熬得過來。”

耿小杰：“酸梅湯呢？”

封峰：“買那種兩百塊錢的酸梅粉就可以了，能兌好幾噸呢。”

耿小杰：“……”

封峰：“你呆嗎？免費喝還不把我們給喝破產啊！”

耿小杰：“裡面都是食用香精吧！”

陸飛虎在擰一個水管介面，說：“么兒還以為酸梅湯裡面有酸梅說。”

耿小杰瞬間石化。

又過幾天，耿小杰開始鋪線，網上訂的電磁爐運來了，耿小杰畫好桌子，陸飛虎和趙翔用租來的電鋸蹭蹭蹭地鋸桌子洞。耿小杰道：“電線從這裡拉，沒錯。”

燈已經全接好了，兩天時間，火鍋桌子和吧檯也全搞定了，門口開始有人張望，問：“峰峰火鍋店，請問是你們這裡僱人嗎？”

耿小杰說：“對對對，店長去聯絡底料和油碟了，你進來坐吧。”

趙翔說：“隔壁蝸居有芒果，自己去拿來吃。”

陸飛虎：“小夥子多不錯喲，好大了嘛。”

男生被問得有點不知所措，下午封峰迴來了，三輪車載著一堆吃的進來，冰櫃冰箱，煤氣爐抽油煙機也全到位了。

封峰道：“你叫什麼名字。”

男生回答了，封峰說：“好，週五早上十點來上班吧。”

男生：“……”

封峰：“？”

男生：“不用面試？”

封峰：“不用，來上班就行了，底薪一千二，到時候給你們入股，按全店營業額髮獎金，營業額越多，當月提成就越多，隔壁蝸居的東西可以隨便吃。”

男生一副“世界上還有這種好事”的表情，走了。

當天陸續有不少人來應聘，封峰連面試都不用，簡單看了一眼就決定了招誰，錄用的人工作時間都是早上十點到中午三點，三點後輪班，自由活動可以隨便去玩，晚上五點半回來，到八點半，八點半以後輪班，其他人也是自由活動，隨便玩。

包吃不包住，招了三個人——，一個墩子，一個廚師，一個服務員，初期這樣就夠了。趙翔和陸飛虎可以當墩子當廚師當服務員順便看場子，耿小杰可以坐著幫收錢。

“你太坑爹了。”耿小杰道。

封峰說：“很多火鍋店都是這樣的，來，把排氣扇開大點。”

耿小杰和封峰對著一個大鍋，大鍋上接著個排氣扇，排氣扇外有個管子，接在屋頂外面。

鍋裡煮著濃香型的小天鵝麻辣火鍋底料，冒出的香味被排氣扇抽走。繼而從屋頂冒出去，散發開來。

登時長街香飄飄，過往的人都說：

“好香！”

“哪家的火鍋這麼香啊！”

“重慶火鍋？”

耿小杰：“你這是不正當競爭啊！峰峰！”

封峰：“沒事，煮幾天就不煮了。”

耿小杰：“萬一待會那個什麼局的來了看到怎麼辦。”

封峰：“你就告訴他們這是祖傳秘方。快，攪拌一下，我出去接客了。”

火鍋店一開業馬上就人滿為患，當天打八折，趙翔和廚師在廚房裡忙的快要死掉。耿小杰走出去，登時有種發自內心的恐懼感。

店裡十二張桌子全坐滿了，街上還有至少五桌人在吃爆米花喝酸梅湯等位。

“耿小杰！”封峰道：“快點來幫我收錢！快快快！”

耿小杰：“……”

封峰：“沒人結賬先不管了！去下單！”

對街鼓店的老闆娘站在門口看了一會，說：“我還想說來吃點，你們的火鍋好香。”

耿小杰端著牛肚出來，說：“明天專門給你做一頓，今天吃的估計都沒了。”

老闆娘道：“要幫忙麼？”

顧客：“老闆，買單！”

耿小杰說：“幫我收錢吧！”

老闆娘笑吟吟地坐到櫃檯後，說：“下次再來喲，打過折以後是八十二，再給您免兩塊錢，送瓶鮮橙多。慢走——”

忙了一整晚，所有人都累趴了。

還好存糧夠，趙翔買了一週的份，預計每天二十五桌，居然被吃掉一半，也就是說，今天起碼有五十桌客人，而且都吃的非、常、多！

光是啤酒就喝掉了六箱。

“吃什麼……”耿小杰道：“我還沒吃飯呢。”

封峰哭笑不得道：“不知道，出去吃吧，我不想再下廚了。”

趙翔光著膀子，渾身大汗道：“我日喲。”

陸飛虎道：“你們應該開火鍋店的。”

小情侶們接二連三回蝸居，女孩笑道：“老闆們怎麼啦？”

耿小杰伸著舌頭喘氣：“累死了……”

封峰：“能幫我們泡個面嗎，我一點也不想動了。”

陸飛虎：“……”

“沒問題