“今天這場比賽的題目比較特別，不再是以食材為主題，而是許成先生命題的初心。初心是一個很有意思的題目，而我們從4位選手的菜裡面也或多或少吃出那麼一點味道。”朱昌道，“吳敏琪選手的螞蟻上樹其實無論從味道，火候，還是最後的擺盤上來講，都非常的不錯。但是和其他三位選手的菜比起來，少了那麼一絲靈魂，我個人感覺，這道菜並不是你的初心，我可以問問你為什麼會選這道菜嗎？”

廚藝臺的最右端就有話筒，吳敏琪突然被Call到有些愣神，想了想，拿起話筒。

“我的廚藝是我爺爺教的，準確來講，我們家所有的小輩的廚藝都是由我爺爺統一來教的，唯獨這道螞蟻上樹不一樣。這是我父親的拿手好菜，也是他唯一教過我的一道菜，我小時候最羨慕的就是，我父親只要有空就會給我母親親自燒一桌菜，我也想成為那樣的人，有一手好的廚藝給自己愛的親人燒一桌他愛的菜。”吳敏琪道，“我覺得這是我的初心。”

“這不是你的初心。”朱昌笑著道，“我並沒有吃到你對這道菜特殊的感情，但是我在其他三位選手的菜上吃到了非常特殊的感情，可能江楓選手的皮蛋瘦肉粥稍遜一些，但是都很強烈。不過確實，對於你們這些年紀小的選手而言，來討論廚藝的初心是有些難，但你的初心不這個，你以後會明白的。”

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