吳敏琪在健康炒菜館幹了這麼久,一分錢工錢沒拿到就是純管飯,主要是她自己都沒意識到需要工錢,畢竟在她看來無論是在健康炒菜館還是在吳家酒樓都是磨練廚藝,她是借地練習不是課餘打工。
吳敏琪拉著她爸給他介紹後廚的結構,菜在哪裡,調味料在哪裡,盤在哪裡,灶的分配之類的,最後帶著他去儲物室告訴他各種調料存放在哪裡,沒有了就直接過來拿。
“琪琪,你在這打工一個月多少錢?”吳翰學(吳敏琪爸爸)問道。
“打工?”吳敏琪從櫃子裡翻出一袋白糖,後廚的白糖上午都被江楓霍霍完了她本來就是來找白糖的,“我只是借他們家後廚練習,不是打工。”
吳翰學:……
他女兒肯定是這些年學廚學傻了。
“江叔和王姨人很好的,我要是想用廚房琢磨什麼菜隨時都可以用,食材都不用自己去買。我和江楓練菜的時候菜都是當特價菜賣的,就寫在門口的立牌上。”吳敏琪道,“這個櫃子裡都是糖,乾貨在那邊,然後油在那裡,麵粉在黃櫃子裡面,白色的櫃子裡有……”
見吳敏琪對健康炒菜館的一切都了熟於心,吳翰學再結合剛剛老婆對自己說的猜測,不由得嘆了一口氣。
果然是女兒外向。
等吳敏琪給吳翰學介紹完了拿著白糖回後廚,江楓還在做拔絲山藥,用油底沉糖的方法。
吳敏琪看了眼糖罐子,空得不能再空了。
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