雞蛋，是種花家的兔子們餐桌上不可缺少的一種食材，也是人類最常食用的食品之一。

營養高，每百克雞蛋中就含12.8克蛋白質，含人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白的組成極為相近。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對增進神經系統的功能大有裨益，所以雞蛋又是極好的健腦食品。

媽媽在小孩考試前給他做一根烤腸兩個雞蛋的玄學滿分早餐也是有科學依據的。

江楓會做的雞蛋菜就多了，什麼辣椒炒蛋，韭菜炒蛋，洋蔥炒蛋之類的雞蛋可炒萬物系列菜，各種蛋花湯，煮蛋，蒸蛋，煎蛋，滷蛋之類的都是信手拈來，但他想做一道稍微複雜一點的菜，既能體現出難度，又不能太花時間。

江楓轉頭想看看吳敏琪有沒有頭緒，發現她已經拿起筆開始列清單了，又看看四周，有人在低頭沉思，有人拿著筆遲遲沒有動作，有人叫住工作人員問問題。江楓耳尖，聽見右後邊的20號男選手問工作人員。

“用日本豆腐做能算雞蛋菜嗎？”

“不好意思，因為賽制原因我們沒有準備日本豆腐。”

豆腐！

江楓頓時精神了。

他最近最新擅長的菜是什麼？

八寶豆腐啊！

店裡賣得火爆，他幾乎每天都要做二三十盤，雖然都是簡易版的，但完整版的他也能做，最關鍵的是，他會做雞蛋豆腐！

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