寒心。安晏在管理上展現出來的才華，多半都是跟駱林學來的。

除了郭顯外，其他年級大的人都是已經掌握了學徒手藝的人，所以說對郭顯也是特別照顧。

等到晚上郭顯看到所有學徒，哪還有什麼不明白的，後來幹活辦事都十分維護安晏。他一直到六十五歲才從店裡退休，安晏給他的待遇也很好，後來還收了他的小孫子在店裡當學徒。

安晏挑選王正和樓肖，除了信得過，更多是看在他們手巧的份上。他想著，手這麼巧，說不定幾個月就出師了。但沒想到，王正和樓肖初次上手，居然輕輕鬆鬆捏出個三十二道褶的灌湯包。雖然褶皺分佈不均，樣子也很醜，但至少成功了。而一般人如郭顯面對小的可憐的麵皮，能捏出十八道褶就很不錯了。

不但安晏震驚了，幾個師傅也都跑過來看。白五看王正和樓肖的眼神都不對了。

後廚的員工有單純為兩人高興的，也有羨慕的，有嫉妒的。本來王正和樓肖的工作並不好，收拾蔬菜可是個累活，完全就是個打雜的活。工資不低，但是累。

而一旦學會包灌湯包的手藝，那以後就可以跟劉慶和王邢兩人一樣，只需要包灌湯包就可以了，活不重，而且集中在五六個小時，幹完就沒事。工資也比平常的員工高，且學了手藝，就算不在這兒幹活，出去可不缺活幹。

雖然說師傅們的手藝不輕易教的，但每天製作灌湯包的活總是忙不過來，多兩個得力助手師傅們當然樂意。而且自從添了素餡灌湯包，跟著師傅們幹活的人更是忙不過來。

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