一抬頭，嚇了一跳，七八雙眼睛全都直愣愣的看著她。老埃爾最先回過神來，他滿臉讚歎的豎了豎大拇指：“Su，看你切菜真是一種享受。”

蘇曼嘿嘿一樂，技精於道的必然結果，任何技藝上升到了一定程度都會成為藝術。水煮肉片，宮保雞丁，沸騰魚，回鍋肉，一道又一道經典川菜在蘇曼手下再現，她每一鍋都會多炒一些，用小碟子盛了，放到了法國人面前。她有意少放了些辣椒，法國人還是吃的滿頭大汗，老埃爾忍不住問道：“Su，這是什麼菜？”

蘇曼指著桌子上的小碟，一一解釋著菜餚的名字和來歷，末了，高深莫測的道：“這幾道菜都是川菜，川菜也不過是中國菜的一個分類。”

皮埃爾睜圓了眼睛，把她的話翻譯了過去，老埃爾若有所思，蘇曼笑眯眯的看著他，魚兒已經上鉤，做為一個廚師，博大精深的中國菜的誘惑是無法阻擋的。

等到了晚上八點多鐘，人漸漸多了，便有熟客問了起來：“蘇老闆，你今天沒什麼新菜啊，等了這麼多天，這可不厚道。”

蘇曼手裡的剷刀揚起，別有意味的瞥了眼旁邊的老埃爾，爽快的道：“有，怎麼沒有，這還是一道法國菜呢。”

客人們登時大感興趣，紛紛追問：“什麼菜？”

蘇曼慢條斯理的道：“法式煎豬排。”

一旁的皮埃爾聽到了，驚奇的翻譯給了老埃爾，老埃爾一下站了起來，走到了蘇曼身邊，看她做這一道煎豬排。

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