不可思議:“你要去北京飯店?還是做廚師?”
蘇曼站直了身體,對於這位陳大廚,她還是很尊敬的,偷偷摸摸的學一個多月,也算是半個師傅了。
她認真的應道:“是的,昨天接到的他們行政總廚的邀請。”
陳大廚瞪著蘇曼半天,要知道,北京匯聚了多少名家流派,有多少人在這裡開了飯館,而在這數以萬計的飯店酒樓裡,北京飯店,絕對是數一數二的。
進到北京飯店做一個二廚,絕對不亞於在普通飯店做一個大廚。
陳大廚實在難以置信,就這麼個天天來偷師的黃毛丫頭,搖身一變,居然成了和他一樣檔次的廚師了?!
陳大廚懷疑的盯著蘇曼,質疑道:“你會做什麼?”
蘇曼不好意思的道:“會的不多。”
陳大廚身體一側,讓出一條路來:“你來做給我看看。”
蘇曼也想看看,她偷學到的川菜在這位川菜老師傅眼中是個什麼檔次,她吸了一口氣,大步的向前走去。
到了鋥亮的爐灶前,蘇曼按捺不住滿心的激動,終於,能夠碰到正式的爐灶了,每天用自己的簡易爐灶燒菜,沒有抽油煙機,也不是可以隨意調控火量的燃氣灶,其中有多辛苦只有她自己知道。
唯一值得慶幸的是她的火候控制突飛猛進。
陳大廚一指小徒弟們:“報配料,他們給你準備菜。”
這可是大廚才有的待遇!
蘇曼豪氣頓生,一口氣的報道:“花生,雞胸,牛肉,黃豆芽油菜——”
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