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初春時節，江南水鄉，夕陽已落，華燈初上。

小城裡有處小酒店，位置偏僻，門面也不大，店名卻甚是雅緻，名為唐時明月，店裡正中擺著個一人多高的大酒甕，據店主自己說，這大酒甕是唐朝古物，有一千多年的歷史了。大酒甕裡裝滿了自釀美酒，酒味甘醇獨具特色，是小店的不倒招牌，尋遍江南，只此一家。

店門一開，外面走進兩人，都穿著筆挺西裝，年紀不過二十五六，說說笑笑的進了店來。老闆見了他倆，頓時一樂，笑著叫道：“王大夫，張老闆，有些日子沒來了！還是老規矩？”

兩個年輕人找了張沒人的桌子坐下，其中一個笑道：“還是老規矩，快著點兒啊！”

“沒說的，絕對快！”老闆回頭衝著廚房裡喊了聲：“椒香雞絲，乾燒芋艿鴨，點上醋少放鹽！”

廚房裡一連串的答應，顯見這兩道菜是常做。

被稱做王大夫的年輕人名叫王平安，今年二十六歲，出身醫學世家，家裡開了箇中醫診所，在小城裡相當有名。他年紀雖輕，但醫術卻高，治好過不少疑難雜症，算是個小名醫。坐他對面的是好友張其實，兩人是高中同學兼好友，沒事兒時愛往一塊湊，吃點兒小菜喝點兒小酒，談談心事。

一邊等著老闆上菜，兩人一邊喝茶聊天，張其實問道：“平安，家裡生意挺好吧，最近沒怎麼看你出來啊！”

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