“首先呢，在你們看到的這張網上鋪上一層凝固的豬油。”武魯指著鐵網解釋道：“再將黑色半成品豆腐倒進去，然後再加一層凝固的豬油，然後再倒白色的半成品豆腐。然後這樣重複一層層疊上去便是你們看到的樣子了。”

武魯看向陷入沉思的邵安，說道：“然後在豆腐凝固了八成左右的時候，我在模具底下以掌心烈火烹調，豬油融化，所以全部滲進了豆腐。而之後，因為模具內特殊的空間迴旋結果，熱氣迴旋不散，故而豆腐裡仍舊是高溫。”

“原來如此，怪不得豆腐完成的時候也已經完全加熱了。”幾個評委若有所思，謝歡點頭道：“所以，最後武魯把模具拉起時豆腐其實已經完成了切割，地下鋪的竹葉一拉散，豆腐就炸開了。”

“沒錯，事先備好的醬料也包裹在竹葉之下。”劉昴星掃視著會場數千人一臉難以置信的神情，心裡不由得大為暢快，胡昌盛嘆道：“經你那麼一說也不是多麼神奇，可你是怎麼想到的？”

“這個嘛，就要感謝某位小姐給我的靈感了。”劉昴星看了一眼臉色陰沉的向恩，侃侃道：“當我雙手帶起的納豆粘液交錯而成一張網格時，我心裡就有了一個朦朧的想法，這樣的豆腐能更快的讓麻婆醬滲入其中，具有十分好的起伏度，就像邵安用竹刀切豆腐一樣。”

邵安眸光起伏，劉昴星背對著他，繼續說道：“竹子具有一定的殺菌效果，而且說到竹子很容易想到特別愛吃竹子的大熊貓，也就想到了我的故鄉四川，而四川的特色菜便是一道簡單而回味無窮的麻婆豆腐。”

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