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霍小寒笑著同他說:“嗯,早上和的發麵。饃吃完了,得蒸新的了。”

元安平建議說:“面發的夠多嗎?要不,蒸些油卷吧。家裡還有紅糖,包幾個糖角,小瑞愛吃。”

“好啊,都蒸了。油卷是做槓子饃,還是做一張大的圓餅?”

槓子饃是把面搓成長條狀,然後切成一個一個的劑子,而圓餅,自然是挺大一個,幾層的油餅,吃的時候用刀切成一角一角的吃。元安平覺得做成圓餅不錯。其實這種大的圓餅,在這裡也稱團員饃,蒸出來有三釐米左右厚度,過年蒸饅頭的時候都要做一個,因為做成圓的,寓指團團圓圓。元安平挺愛吃這種團員饃的,不過過年的時候蒸的那張得有箅子那麼大,他們平時做的吃的,自然要小上幾號。也沒有團圓饃的名號。

元安平覺得:“做大圓餅吧,感覺蒸成那樣挺好吃的。我幫你切點蔥花。”打下手他還是可以的。

對於做飯幾人裡面霍小寒最有發言權,現在出言指揮元安平也習慣了:“多切點蔥花,切碎些。”

“好嘞。早上不是剩個雞蛋嗎,待會兒我剝點蒜,再砸點雞蛋蒜。”

兩人在廚房裡忙活,等饅頭進了鍋,才輕鬆下來。

霍小寒問道:“有油卷,晚上不用炒菜了吧?”

“嗯,待會兒煮點稀飯喝就行了。”

當鍋裡飄散出面香味的時候,元安平跟霍小寒說:“我小時候特喜歡吃剛出鍋的饅頭和饃,不吃菜都能吃下去兩個。尤其覺得剛蒸出來的饅頭,粘辣椒糊糊最好吃了。”

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