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“處理蘆筍需要用到的工具有兩種,就是刮皮器和小刀。”小豆包微笑著看了梁卉一眼,開口說道:“蘆筍根部的皮有點硬,需要用刮皮器削掉。”
梁卉連忙點頭道:“是啊是啊!每一次我處理蘆筍的時候都覺得,這個步驟是最最麻煩的。用手舉著蘆筍削皮,不但容易將蘆筍折斷,還很容易傷到手呢。不知道阿曜哥哥有沒有什麼好辦法呢?”
其他的孩子聞言,也紛紛將目光落在了小豆包的身上。
小豆包微微一笑道:“我也沒有什麼好辦法,也是需要老老實實把蘆筍的外皮全部削掉的。不過我會把洗淨的蘆筍平放在案板上刮皮,這樣比較容易操作,不會傷到手,而且蘆筍還不會斷。位於蘆筍中上部的地方會有一些多餘的小葉子,用小刀輕輕削掉就可以了。”
說話之間,小豆包已經快速地處理好了第一根蘆筍。
“你們看,只需要用到刮皮器和小刀這兩樣工具,很簡單地就可以在短時間內削出完美的蘆筍了。”
小梁卉最喜歡的就是她的阿曜哥哥了。
因此,她一臉崇拜地看著他,眼中流露著滿滿的讚歎:“真的耶!阿曜哥哥好棒!我就知道,你是最厲害的!”
小豆包朝著梁琥飛了一抹微笑,繼續著剛才的步驟,把所有的蘆筍都處理完畢,並把它們切成同等大小的段。
接下來,他開始處理他想要烹飪的那道菜餚之中的另外一種主料食材,也就是鮮貝。
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