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將肉片倒入微開的原湯汁鍋中。注意，湯要微開。如湯不開，豆粉會脫落，湯大開，則肉片易老。

用筷子輕輕撥散，剛熟就倒在裝配料的盤或碗中，撒上幹辣椒末、花椒末，隨即淋沸油，使之有更濃厚的麻辣香味。

這樣，這道水煮牛肉就大功告成了。

在完成了整個節目的最後一道菜餚之後，拍攝團隊之中的其他成員也紛紛來到了現場。

大家站成了一排，再一次地向收看節目的觀眾朋友們表達了謝意和新年的祝福。

拍攝任務圓滿結束，大家簡單聚餐吃過了午飯，便各自散去了。

蔡悠悠和墨洵他們，還為陳耀和他的同事們每人準備了一份由暗之閣和墨氏集團出品的新年禮盒，裡面含有純天然的煮粥粳米一份，可以生吃的瓜果蔬菜一份，以及他們兩大集團和梁氏集團共同出品的各種即食罐頭。

這幾天吃了不少純天然美食的大家，高高興興帶著新年禮物回到了家裡，讓他們的妻兒老小，也嘗一嘗這珍貴難得的純天然美食的味道。

當然，透過這一次的節目，他們相信，純天然美食的市場一定會變得越來越大，等到將來，說不定整個東星盟到處都可以看到純天然美食的影子。

這一年的大年三十，蔡悠悠、墨洵，帶著他們的兒子小豆包，與安老爺子、安月如、阿雲、黑桃K、梅花K、竹青，墨夫人、辛泉、墨凝和一歲多的辛沛寧，還有王胖子、王主任他們，大家熱熱鬧鬧地聚在一起，過了一個團圓年。

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