福建自古有“七山二水一分田”的說法。八閩大地上山峰竦峙，丘陵連綿，除了少數山間盆地及江河沖刷出來的河谷地之外，就再也沒有多少平地了。

這樣的狀況，對於糧食生產無疑是十分不足的。即便是在引進了土豆、紅薯等可以種在坡地上新式農作物，整個福建依然養不活那數百萬人口。沒奈何，福建人只能儘可能轉向商業，同時大力發展山林經濟作物的種植，以此獲得利潤，然後從外界輸入糧食。

泉州、馬尾是全閩最大的兩個糧食輸入港，大量來自北洋（主要是朝鮮）、南洋（主要是荷屬東印度、暹羅）的糧食在此進行交易，同時運走福建的各類特產商品，最大宗的便是茶葉、乾果、瓷器、絲綢了。

不過，即便對外貿易如此興盛，但對四百萬福建百姓而言，生活依然很艱難。東岸人曾經仔細考察過福建八府的社會狀況，指出當地兒童的營養狀況十分堪憂，別說魚、肉、奶等蛋白質了，就連穀物的攝入量都嚴重不足。靠玉米、紅薯、土豆果腹的他們的健康狀況，跟登萊、寧紹等東岸統治區的兒童完全就不是一個等級上的。兒童如此，成年人的狀況也差不太多，各種慢性營養不良。

而營養的不足，無疑會造成人種的退化，長期下去問題會很嚴重。福建鄭克臧政權的人也讀過東岸人的書，知道這其中的道理。他們的解決辦法，就是向外移民，輸出人口，減少福建八府競爭的烈度，儘可能讓每個人獲得更多的資源。

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