沒有油煙味呀。”
錢佳寧看了他一眼:“胳膊、手都有長期做廚師留下的痕跡。另外, 你看起來十分注重菜品的形和色, 第一口菜也在品味。普通食客更關注好不好吃至於其他的並不十分在意。”
胖章被看穿了身份覺得有些不太好意思:“我是淄城飯店的廚師長, 我姓章, 你叫我胖章就行。”
錢佳寧對他笑了笑:“我知道那裡,是咱淄城最大檔次最高的飯店,我還去沒吃過呢。”
“吃不吃的吧,做的也沒你好吃。”胖章絲毫不介意比不過錢佳寧,反而落落大方的承認技不如人:“賣相也不如你做的好看。”
這個倒是事實,身為食神在人間唯一的弟子,錢佳寧覺得自己要是比不過別人就白瞎了食神手把手的教誨了。
胖章見錢佳寧對自己並不反感,小心翼翼地問道:“等你有空的時候,不知能否和你交流交流廚藝?”
錢佳寧學廚藝才半年,還沒有和其他廚師打過交道,當然美味飯店的趙大壯不算,他就不算正兒八經的廚子,廚藝一般心思還不正,就是一捱揍的貨。像胖章這種抱著學習的心思來的,錢佳寧還是很願意和他探討下廚藝方面的事情,自己也能多瞭解瞭解飯店行業。
錢佳寧想了下自己最近的安排後說道:“最近比較忙,我到臘月二十八那天才歇業。”
“那您方便到淄城飯店來看看?您幫我指點指點,看我做的菜到底是哪裡出了問題。”專業前面無老少,雖然錢佳寧年紀小,但是在廚藝上她超過了胖章,所以胖章在說話的時候不知不覺帶上了敬語,他是真的很佩服這個廚藝高超的小姑娘。
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