薄片一起塞進嘴裡……
“嗚……”千表夏芽的臉色通紅,臉上露出了彷彿到達頂峰的迷醉表情,在這個以顏藝著稱的世界裡,這樣的表情代表了什麼自然不言而喻,“蛇肉的火候明明過了最佳時機,卻因為被分割成了薄片的關係,反而將那種脆爽的口感爆發出來,再配上細膩順口的河魨薄片,這種口感……”
話說道一半,千表夏芽再次夾起了一片魚肉放入口中。
“不對?為什麼,為什麼味道不一樣?”千表夏芽不斷地夾起一片又一片蛇肉塞進嘴裡,口中吐出模糊不清的疑問。
看到千表夏芽這樣的狀態,剩下四位評委也在好奇心的驅使下,開始了試吃……
蛇肉入口的瞬間,評委們的意識中彷彿出現了一條越過龍門的錦鯉,霎時間化作一條巨龍,不斷地騰飛,挪移,變化莫測。
在美食帝國生活過一段時間的美食家相田茂之近腦中忽然顯出一段古文——龍能大能小,能升能隱;大則興雲吐霧,小則隱介藏形;升則飛騰於宇宙之間,隱則潛伏于波濤之內。
“魚龍百變,果然名副其實。”相田茂之近做出一個讚許的表情,開始仔細體委這菜中的內涵。
“苦味是蛇膽麼?那麼這種柔滑……應該是蛇肝,然後作為統合所有味覺的香料?是蛇毒麼?”
“不,不對,雖然蛇毒這種蛋白質在高溫下會分解,產生足以讓人迷醉的奇特鮮味,但這並不足將這無數味道統合起來,秘密應該在香料之中才對!”說到這裡,相田茂之近將視線投向千表夏芽,在香料方面,有著咖哩女王之稱的她才是權威。
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