芽要做的是雪蛤釀，雪蛤是東北叢林的珍稀物種，在江南存貨不多，馬春花在聽到她要做雪蛤後，一張肥臉頓時一沉，“小芽，雪蛤可不多見，能做出什麼樣的東西來？可千萬別浪費了呀。”

幾個廚師聽了她的話，都知道素來摳門的老闆娘這是心疼食材了，可麥小芽誇下海口，才來第一天便要動雪蛤的主意，保不定馬春花多肉疼呢。

“老闆你放心，今天這道菜只要成功了，管保是店裡最暢銷的一道菜之一。”麥小芽望向馬春花的視線瞧不出情緒。

馬春花只得作罷，在唯一的冰箱裡去了半塊雪蛤，只見一團團冰凍的肉蜷縮在一個塑膠袋裡，絲毫沒有女性珍品的霸氣和色澤。

麥小芽卻擺手推拒，“老闆，冰凍的雪蛤肉質微縮，吃起來沒有Q彈可口的口感，還是換一種吧。”

馬春花拍了一下頭頂，這些日子以來順春堂開門做生意，點雪蛤的人不多，因此她進貨少，可突然有一天一個貴婦人點了木瓜雪蛤，她為了節省成本便用田雞替代，好在那貴婦人滿身珠光寶氣，卻沒吃出雪蛤只不過是一塊錢一斤的田雞，出了高價不說，還吃了假貨，也沒見她生氣。

“識貨！看看，這才是會做菜的人！”馬春花不忘拉仇恨地對一行廚師吹噓，可麥小芽卻真心不喜歡她如此慷他人之慨，這不是引起其他廚師對她的嫉恨嗎？

麥小芽依舊面色不改，只說了一句，“去抓十隻牛蛙，要母的！”

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