”
牛鐵花覺得怪不好意思的,每次她和秀蓮來單家,總是會被單家人熱情的招待,又是塞吃的,又是塞喝的,扁著肚子來,扶著牆走,每次白吃白喝的,她都覺得臊得慌。
“你看你這孩子,和我客氣什麼啊,我還沒謝謝你們倆常常陪咱們福寶玩呢,那孩子沒心沒肺的,沒你們倆照看著,還不知道鬧出多少迷糊事呢。”
蔣婆子拽過牛鐵花和符秀蓮的手就往屋裡走,然後壓著兩人坐在堂屋的椅子上,給她們端來兩杯熱茶,還有一疊子新鮮出爐的餈粑團。
這是今年新收的糯米,蔣婆子今早兒和兒媳婦將一桶糯米蒸熟了,然後叫來了二兒子單峻河以及小孫子單福才,用石錘搗成泥狀。
一部分被她用模具定型,等待晾涼後儲藏,到時候不論是炸著吃還是烤著吃,或是加酒糟煮酒糟年糕都是極其美味的,還有極少一部分,她想要趁熱吃,讓二兒子拿走了一些,又給城裡的大兒子一家送去了一些,剩下的全都留在自家。
剛做好的餈粑軟糯沁香,嚼著又軟又甜,裹上黃豆粉,再蘸取一些紅糖汁,簡直甜到人心坎裡去。
單家人尤其是福寶,最愛這種糯米制的美食,因此單家自家留的分量多,蔣婆子在招待孫女的好姐妹時,也不會小氣。
現在平柳村的村人藉著單家的光,日子都比以前好過,但是這樣沾著紅糖汁吃的餈粑團,還是單家獨一份,加上單家田地裡的莊稼農肥加的足,糯米做的餈粑,滋味還是遠勝村裡普通人家做的餈粑一籌。
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