的模樣，只是等真正上了筷子，就知道這些看似平淡無奇的菜色的美味了。

經過醃製，帶著微紅的泡菜，因為提前一天放到水井裡的緣故，帶著微微冰涼的口感，現在醃菜之類的東西，可不會上貴人的飯桌，因此對於從未來過單家吃飯的客人而言，這真是一道新奇的美食了。

而那些曾經嘗過這道菜的味道的鄉紳，此時口腔裡也忍不住分泌起了津液，彷彿回想到了它那酸爽脆甜的口感，紛紛動起了筷子。

有了一個好的開頭彩，之後隨著一道道熱騰騰的菜餚被端上桌，那些原本還有些端著的貴人，是徹底放開了性子，開始大快朵頤起來。

沒見侯府出身的縣令也是這般欣賞單家的家常菜嗎，他們表現的如此急迫，似乎也不是那麼奇怪的一件事。

“這道菜又是什麼？”

幫忙的婦人端上來一份點綴著青紅色辣椒，看上去不像肉，也不像豆腐的炒菜，這讓那些貴人躊躇著，不敢下筷。

“我瞧瞧。”

王懿開口說道，他小時候，王家還沒發家，因此有些見識，還是比其他從小就金尊玉貴的長大的老爺少爺們來的多。

今天他幸運的和榮信坐在一張桌子上，就算是為了爭取這個父母官的好感，他也得絞盡腦汁想出來這到底是什麼東西啊。

“這，難道是豬大腸？”

看著被他夾到碗裡略帶焦脆和油潤的肉塊，王懿有些不確定的說道。

“豬大腸，這是豬大腸？”

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