柳薇薇聽著不由在邊上抿嘴笑,小安子還是有天賦的。
有些地方的羊肉抓飯,確實會放孜然作為調味,主要是去除羊肉腥味。
可一邊的張小沫卻被氣得要暈過去了。
這一會醋加多了,一會鹽又不會加……但是,但是……他偏偏做出了讓她無法罷手的米飯!
她很想把這一整盤飯都吃完!
明明她最討厭米飯的。
這嘴裡的孜然味,好像天生就是屬於羊肉烹飪的調料一樣,只要有羊的味道就應該有孜然。
而不知道為什麼,這看起來完全不起眼的飯,明明色澤也一般,米粒並不是純淨的白,反而像是加了醬油有一些淡淡的紅,配著羊肉粒,勉強加了橙紅色胡蘿蔔,也稱不上好看。
但是,吃進嘴裡,就覺得這一粒粒米飯天生就這麼可愛,這麼柔軟,吃進嘴裡熱乎乎的,在裡面風味十足的羊肉粒,感受著一小粒一小粒的孜然在嘴裡慢慢發芽生長,在舌尖上奇妙的跳舞。
不是正宗的羊肉抓飯,卻好吃到又停不下來了!
張小沫握著勺子,一直到叮一聲觸到餐盤底部的撞擊,她才回過了神,又羞又惱。
技不如人!
主食,她也輸了。
她用的是頂級菲力,對方卻是用的普通食材,甚至只用了最簡單的電飯煲,就做出來了這樣的豐富滋味。
她本來以為菲力、西冷、肋眼……滾上紅酒汁,或是黑胡椒蘑菇醬,將肉類的味道烹飪到極致,就能站在最高的巔峰,一菜就能勝過十菜百菜,甚至千菜……
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