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“哦，原來如此。“大家恍然大悟，心道：難怪這麵條叫涼麵呢，原來是要拿扇子把它扇涼啊。

大家紛紛出去找扇子，很快都拿著扇子進來。

這會兒，鍋裡的麵條也差不多好了，林依轉身拿過一個筲箕，放在灶臺上的盆子上，然後拿一雙長長的筷子，開始挑面。

挑好半筲箕的時候，林依端了那面走到一邊，道：“張大廚，你把剩下的面挑到另一個筲箕裡。”

“誒，好。”張主廚答應一聲，伸手拿起旁邊的筲箕便過去，繼續挑面。

林依把煎好的油，一點一點的倒在麵條上，一邊倒一邊挑，口中道：“快扇，別停！”

大家都過來幫著給麵條扇涼，很快，那麵條上的熱氣都消了，麵條的溫度也降下來了，而那麵條，因為有油的作用，變得一根一根，一點都不黏糊在一起。

幾個扇面條的廚師都看呆了，一臉詫異的道：“還真是不黏糊了，看著黃橙橙的，聞著香噴噴的，真是又好看，又香。”

這會兒，張主廚那一半的麵條也早就挑完了，他學著林依的樣子，依樣畫葫蘆，沒過多久，便把那一半的麵條也扇涼了。

“東家，這麵條就這樣就能吃了麼？”掌櫃的看著那黃橙橙的麵條，問道。

“還不行呢。”林依笑著道。

幾個廚師立馬問道：“那還要怎樣？”

林依笑道：“先準備一個配菜，小李哥，去把那邊的豆芽拿過來。”

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