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這一個多月來，八珍堂生意不好，但是，他作為八珍堂的主廚，卻從來沒有想過，要開發幾個新菜，來挽回八珍堂的生意。

現在看見林依在短短一天的時間內，就想出這麼多香噴噴又別出心裁的好菜來，他心裡又是佩服，又是慚愧。

林依笑道：“想要做出好菜，就要多品嚐，多思考，多嘗試，只有做到這三點，才能夠做出大家都喜歡的菜餚來。”

“嗯，多謝東家指點。”張主廚感激的道。

因為聞到了菜香味，所以，大家都十分的有信心，手上的活也幹得更賣力了。

林依很快拌好了爽脆白菜，她走到灶臺前，問道：”廚房裡有沒有準備麵條？“

掌櫃的忙道：”東家，我們以前不賣面的，所以廚房裡只有一小把乾麵。“

“那不夠。”林依道：“夏，你去前面衚衕口的週記面莊，買一些溼面回來。”

“姑娘，買多少？”夏問道。

林依道：“先買個五六斤吧。”

夏還沒說話，掌櫃的便道：“東家，溼面容易壞，一下子買那麼多，賣不完的話，可就浪費了。”

這個時代的麵粉十分精貴，所以，掌櫃的想著那麼五六斤上好的麵條浪費扔掉，就覺得心疼得不行。

林依笑道：“放心吧，都能賣掉，不止能賣掉，可能還不夠呢。夏你快去快回，我這邊燒著水等你。”

夏忙答應一聲便去了。

夏去了之後，林依先煎了一大碗菜油放在一邊備用，然後讓人把鍋洗乾淨，再往裡面加水燒開。

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