思就是冬天的蘿蔔就像是夏天一樣補。而雖然現在已經不是冬季,但是仍處於春天,而且白蘿蔔有著利於人體的許多絕佳功效,因此仍舊是飯桌上的常客。
而易丁做的蘿蔔排骨湯亦是如此。他所用到的蘿蔔是白蘿蔔,排骨也是帶肉的整根排骨。他的湯因為熬得比較久,所以白蘿蔔與排骨早已酥爛。配上撒上的最後一點小蔥畫龍點零,湯如同暖流一般流入五臟六腑,令人通體舒適。
喝完了前孔修然與易丁所做的湯後,評委才將目光轉向了金慄所做的湯。
前兩人的湯都是開蓋盛上來的,所以評委們一眼便能瞧見湯的外觀,還能聞到湯的香氣。
不過只有金慄不同,她將湯蓋兒緊緊蓋上,生怕讓人聞到湯的味道似的。
眾評委不由得面面相覷了一陣,隨後時盼大著膽子,伸手將湯蓋揭下。
這不揭不要緊,一揭,那濃郁霸道的鮮香氣,便爭先恐後地從湯蓋解開的小縫中湧出。
評委們探頭一看,入眼便是清亮的湯色,黃|嫩的筍,以及看上去十分鮮香的五花肉。
這湯,再配上這股香氣,令他們的口水,微微有些氾濫。
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