仲華沉道:“話不多說,我們趕緊進入今天的正題。”
廚王爭霸的比賽流程很簡單,節目一共錄製五期,每期所比拼的廚技各不相同,每場比賽由各評委進行打分。前四期平均分數前三的選手,才能夠參加第五期節目錄制,並藉此選出最後的獲勝者。
“我們第一期的比賽內容很簡單。”仲華沉道,“題目為一道刀工菜。”
“每人可自由選擇牆上的食材與原料,做出一道能展現各位刀工的刀工菜。前提是,每個人所做出的菜餚不得重複,比賽時長為兩小時。”
每道菜餚不得重複?
這就說明了一旦有人率先選中他的主要食材,其他人就不得選擇這個食材。
而刀工,是每個廚師必學的基本功,一道刀工菜,對於在場的八人而言都不算大事。不過如何能夠做得有新意,且能展示出自己的能力,這就要看個人具體功夫了。
“三,二,一,比賽開始。”
仲華沉一聲令下,選手們頓時衝到了擺滿各類食材的牆上。節目組還算用心,牆上的有天上飛的,地上走的,海里遊的,而且食材都十分新鮮,甚至魚類還在掙扎著跳出水缸。
金慄腳步慢,而且灶臺位置偏後,故而搶不到最前頭選擇食材。所以她索性慢悠悠地走,不緊不慢。
八名廚師中最先準備好所有食材的,卻是申芯向她之前提醒過的那兩名廚師。
其中一人拿了一塊柔嫩的豆腐作為主菜,還有一人拿了一尾鱖魚作為主菜,選定主菜後,兩人先是朝著評委席上看了一眼,隨後轉過頭,看向金慄的表情中帶著洋洋自得。
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