晏幾道當年在汴京也是吃過螃蟹的：“家父還在世的時候，也得過宮中賞賜的螃蟹，聽聞足足一貫一隻。小時候這件事情給我留下了很深的印象。”

蘇油說道：“正是，然而在太湖，‘霜蟹當日不論錢’，價格至賤，如白蝦之類，一文可得一捧，合起來一斤才五文。”

“這就是商品流通的重要性，白蝦可以加工成蝦乾，螃蟹可以加工成蟹粉，鳳尾魚可以加工成罐頭，一來可以讓大宋更多的百姓品嚐到這方的美味，二來可以給地方百姓們增加收入。”

晏幾道離席躬身：“一向多聽傳聞，總以為當今世風日下，必無古之賢人。”

“所謂仁者，不過近懦；所謂善者，不過近偽；所謂智者，不過近奸罷了。今日受教矣。”

蘇油也趕緊起身還禮：“小山先生言重了，保持這份警惕和懷疑，接下來要拜託你們做的事情，蘇油就放心了。”

鄭俠這才拱手道歉：“是鄭俠拖累明公，惶愧無地。”

蘇油招呼幾人重新入座：“昌國是要去的，那邊是海產大基地，我肯定要去考察。到時候介夫先生與小山先生一起同行，就算是我給朝廷完成了任務，難道還真放先生在海島上啊？”

“兩浙路要效仿京中《時報》那般，舉辦《潮報》，不過與《時報》長篇累牘歌功頌德不同的是，蘇油要藉助兩位先生大才，做個白衣御史，監督兩浙路官員豪強，與民發聲！”

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